おうちでカフェ風”映える”いちごレシピ

NHKテキスト NHKまる得マガジン 2021年3月ー4月

おうちでカフェ風”映える”いちごレシピ

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出版社
NHK出版
著者名
渡部美佳
価格
628円(本体571円+税)
発行年月
2021年2月
判型
B5
ISBN
9784148273021

人気のいちごパティシエが教える、いちごの究極にぜいたくな食べ方が満載!

出荷量が増え、手に入りやすくなる3~5月は、いちごを存分に堪能するチャンス! おうちでつくれば、いちごのぜいたく使いもできるうえ、生のままのフレッシュ感を味わえる。つぶして100%のいちごジュースに、美しく盛ってパフェに、おしゃれないちごサンドに……おうち時間をすてきにする、とっておきのいちごの食べ方を、人気のいちごパティシエに教わる。また、果肉がゴロッと入ったいちごジャムや、風味豊かな生いちごバターなどの人気レシピのほか、いちごのサラダやカッペリーニといった、意外ないちごのアレンジ料理も必見。

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