夢のホテルのつくりかた

夢のホテルのつくりかた

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出版社
エクスナレッジ
著者名
稲葉なおと
価格
2,420円(本体2,200円+税)
発行年月
2020年12月
判型
A5
ISBN
9784767828114

なぜ歴史あるホテルは居心地がよいのか
明治以降の日本のホテル史を俯瞰する、
美しい名ホテル38 軒の知られざる物語

ホテルは事業主の熱意だけでできるものではありません。
接客のプロであるホテルマン、ゼロからかたちを生み出す建築家、
現場で建築家の無理難題と格闘する施工者……。
彼らの想いも込めて、ホテルができるまでを描いています。
なかには、建築家が志半ばで天に召されたホテルもあります。
しかも残されたホテルは複数あって……

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