コーヒーについてぼくと詩が語ること
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15 世紀にイスラームの地て?生まれたコーヒー飲用の文化から、21 世紀現在のコーヒーの新潮流まて?を、著者か?二十年以上にわたって親しんて?きた古今東?の書物から読み解き、縦横無尽に語り尽くしています。
コーヒーの起源から、ヨーロッパや日本でのカフェ文化など、時代背景なども考察しながら、楽しく読める内容になっています。
また、映画や、コーヒーを詠み込んだ詩も多数紹介しています。
巻末には約50頁にわたるコーヒーの基礎知識とイスラームや、コーヒー関連の注釈、参考文献付きもついて、コーヒー入門書としてもよむことができます。
コーヒーを愛するすへ?ての人に、また、コーヒーやカフェの仕事に携わる人に はいつもと異なる視点からコーヒーを眺める機会として、楽しんて?いたた?けます。
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