糖質オフ チーズケーキ&シフォンケーキ

糖質オフ チーズケーキ&シフォンケーキ

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出版社
KADOKAWA
著者名
石橋かおり
価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2020年12月
判型
B5
ISBN
9784048968911

ダイエットのために、もうスイーツをがまんしない!
手作りスイーツの中でも特に人気があるチーズケーキとシフォンケーキの
大幅に糖質カットしたレシピをお届けします。

チーズケーキは、しっとりなめらかなニューヨークチーズケーキや
レモンの風味が効いたベイクドチーズケーキなどの定番から
話題のバスクチーズケーキ、ふんわり食感のスフレチーズケーキ、
オーブンいらずのレアチーズケーキのバリエーションなど
どれも作ってみたいものばかりです。

小麦粉なしで作るのがむずかしいシフォンケーキは
糖質オフには向かないとされていましたが
独自配合の工夫を重ねて
おいしさはそのままの低糖質レシピをお届けしています。
紅茶、ココア、マーブル、ごまなど、おなじみシフォンケーキのほか、
巻きやすくするために小麦粉を一部加えた
シフォン生地で作るロールケーキも、超・美味!

バレンタインやクリスマスにぴったりのアレンジもご紹介していますので
大事な日も糖質オフで「太るかもストレス」から自由になれます。

シフォンケーキ型は、100円ショップなどでも手に入りますし、
チーズケーキ、シフォンケーキともにバットで焼くレシピもあります。
材料も身近なものがほとんど。
ぜひ、糖質オフのチーズケーキ&シフォンケーキを手作りしてみてください!

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