ムラヨシマサユキのシフォンケーキ研究室

ムラヨシマサユキのシフォンケーキ研究室

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出版社
グラフィック社
著者名
ムラヨシマサユキ
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2020年11月
判型
B5
ISBN
9784766134773

みんなが大好きなシフォンケーキ。
本書ではふわふわ、しっとり、もっちりと食感の違う3つの生地のシフォンケーキの作り方を紹介。
失敗しがちなポイントも詳しく、丁寧に解説します。

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