たたら製鉄と日本刀の科学
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日本古来の「たたら製鉄」の歴史を辿りながら，とくに江戸時代に独自の技術として花開いた高殿式たたら，その流れを汲む靖国たたら，そして戦後の日刀保たたらまで，その特徴を科学的に分析し，鉄の美学を明らかにする。日刀保たたら鉄担当者の実証的力作。
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