ささまざまな生産業・流通業が，どのような土地で生まれ，どのように発展していったのかを地域の事例で語る「新しい郷土史」。主に農林水産業を紹介。〔内容〕米／麦／蔬菜／果樹／麻／藍／馬と牛／林業／三大漁業／養殖漁業／他
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