匂いのセンシング技術
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食品・香粧品の評価，ヘルスケア，異常検知，環境調査，VR（仮想現実）など幅広い応用が期待される，「匂い」のセンシング・定量評価技術をまとめた1冊。各種匂いセンサの開発事例，システム化・応用事例を解説。
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