冷蔵発酵で失敗なし!いつでも焼きたて!冷凍作りおきパン

FUSOSHA MOOK

冷蔵発酵で失敗なし!いつでも焼きたて!冷凍作りおきパン

取り寄せ不可

出版社
扶桑社
著者名
吉永麻衣子
価格
1,100円(本体1,000円+税)
発行年月
2020年8月
判型
B5
ISBN
9784594615956

生地を冷凍できる「作りおきパン」で、いつでも焼きたて!

ごはんのおかずを作りおきするように、パン生地をまとめて作って冷凍保存できるのが「冷凍作りおきパン」です。
パンを作ったことがない、作りたいけど毎日忙しい、という人で大丈夫。むずかしいテクニックなし、誰でも簡単におうちでパンが作れます。
パン生地は冷凍室で1か月保存できるから、食べたいときに食べたい分だけおいしく焼けます。冷凍のまま焼くことができて、オーブントースターやフライパンでもOK。
忙しい朝やキャンプなどのアウトドアでも、手軽に焼きたてパンが楽しめます。

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