酔いの文化史

アジア遊学

酔いの文化史

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出版社
勉誠社
著者名
伊藤信博
価格
3,080円(本体2,800円+税)
発行年月
2020年7月
判型
A5
ISBN
9784585227168

日本酒やワインは、どのように生み出され、人々の生活に息づいてきたのか。
飲む行為と宗教や儀礼とはどのように結びついているのか。
醸造や酒宴の歴史から、食文化とのかかわり、文学・絵画における表象、アルコール依存症など現代的な問題まで、宗教的・社会的機能をもつ飲酒文化について、文学史・美術史・歴史学・食文化史など様々な分野から切り込む。

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