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『ESSE』で大反響を呼んだ糖質オフのつくりおきおかずを1冊にまとめました。時間がないときも食卓にサッと出せるつくりおき糖質オフおかずや、糖質オフのおつまみ、低糖質のしらたきを使った主食やおかずのレシピなど大ボリュームの173点を紹介。忙しい人も挫折知らずで続けられる絶品糖質オフレシピで、すっきりボディを目指せます。
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