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50代以上で1~2人分を作りおきをせず、そのつど食べきり量を簡単に作りたいすべての人に向けた1冊です。レンジは煮もの、照り焼き、煮びたし、あえものなどの和のおそうざいから、シュウマイ、チャーシュウなど肉おかずも得意です。レンジで仕上がりを大きく左右する、素材を置く位置、ラップのかけ方などをわかりやすく紹介。
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