ぱんぱかパン図鑑

天然生活の本

ぱんぱかパン図鑑

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出版社
扶桑社
著者名
金子健一
価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2020年5月
判型
A5
ISBN
9784594084820

バタートーストだけで、18種類!? いろいろなパンの食べ方を追求し、142のおいしい結果(レシピ)を詰め込んだ図鑑です。

パンをこよなく愛する著者が、研究に研究を重ねて考えた、アイデア溢れるパンの食べ方(レシピ)を142点掲載。
とことんおいしく楽しめるレシピの数々は、手軽に手に入る食パンやロールパン、バゲットなどプレーンなパンたちが主役。
シンプルだからこそ、少しのアレンジで、食感や味わいに驚くほど違いがあるのです。
家にある食材で手軽につくれるレシピの数々は、日々の献立づくりに役立つこと間違いなし。
子どもにも楽しんでもらえるように、図鑑のようにレシピを掲載し、目でも楽しめるようなつくりの本に工夫しました。
カバーをはずすと、パンの塗り絵があるのも、ちょっとしたサプライズ。
目でも、舌でも、パンを楽しく味わいつくすことのできる一冊です。
2015年に刊行された本の復刊ですが、復刊特典として、新たな4種のレシピを掲載しました。


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コンテンツ
*1章「トースト」
バタートースト 18種/ピザトースト 8種/チーズトースト 9種/ドテマヨトースト 5種

*2章「サンド」
玉子サンド 19種/ハムサンド 8種/ツナサンド 10種/ポテサラサンド 8種/カツサンド 7種/変わり種サンド 5種/缶詰ホットサンド 6種

*3章「甘いもの」
フレンチトースト 19種/あんサンド 10種/フルーツサンド 10種

*コラム
「夕飯で残ったおかずを簡単アレンジ」
「食パンの端&耳の活用バリエ」
「残ったパンの上手な冷凍&解凍法」

*復刊特典
新種発見!!さらに4種類のパンのアレンジレシピを掲載

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