公衆栄養学

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集団・地域の公衆栄養活動に必要な理論とその活用法を、最新の「管理栄養士国家試験出題基準（ガイドライン）」に準拠した内容でまとめた。各種統計などのデータは毎年更新し、最新の情報を収録。2色刷。

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