パン屋さん・レストラン

仕事のくふう、見つけたよ

パン屋さん・レストラン

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出版社
金の星社
著者名
青山由紀
価格
3,080円(本体2,800円+税)
発行年月
2020年3月
判型
A4
ISBN
9784323051826

「仕事のくふう」の最新情報を盛り込み、インタビューの仕方や取材結果のまとめ方、異なるお店の比較方法まで完全解説。国語の「情報整理」や「文章の組み立て方」、社会の調べ学習や社会科見学どちらにも役立つ内容。
食べ物をつくり提供するパン屋さんとレストラン。開店直後に焼きたてパンを並べるため、朝からおこなうパンづくりや、レストランで素早く料理がだせる秘密、新商品・新メニューを考えるアイデアなど、お客さんに喜んでもらうためのくふうを紹介します。

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