人類を救う農業の科学

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人類を救う農業の科学

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出版社
シーアンドアール研究所
著者名
齋藤勝裕
価格
2,002円(本体1,820円+税)
発行年月
2020年4月
判型
四六判
ISBN
9784863543034

現在の農業は、植物を育てる上でさまざまな科学の力を取り入れています。成長に必要な肥料にはもちろん、外敵から作物を守るための農薬や豊かな大地にする土壌改良、病気に強くより高品質な農作物を生産する品種改良など私たちの知らない部分で科学技術が活躍しています。
本書は、人類と農業の歴史や農業の基礎知識、食糧不足を解決する砂漠での農園化技術や農業プラント工場など、これからの農業についても科学的に解説します。

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