一流シェフが教える家庭でおいしくできるはじめてのフレンチ

一流シェフが教える家庭でおいしくできるはじめてのフレンチ

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出版社
家の光協会
著者名
菊地美升
価格
1,980円(本体1,800円+税)
発行年月
2020年3月
判型
B5
ISBN
9784259566463

「ル・ブルギニオン」シェフが提案

西麻布の予約のとれない人気店「ル・ブルギニオン」。
そのオーナーシェフが、家庭での作りやすさをとことん追求したレシピ集。
手に入りやすい材料で作れて、はじめての人にもわかりやすくプロの技を解説。
憧れのフレンチが、家庭で楽しめます。

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