野菜園芸学

野菜園芸学

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出版社
文永堂出版
著者名
金山喜則
価格
5,060円(本体4,600円+税)
発行年月
2020年3月
判型
A5
ISBN
9784830041372

園芸生産的な記述はもちろん,施設,遺伝子の働き,園芸療法などについても解説し,野菜の生産から消費に至る最新の知識が学べるテキスト。旧版を全面改訂した第2版。

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