考えなくていい冷凍作りおき
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疲れて帰宅した夜。献立を考えて、まな板と包丁を出して…なんて、しなくていいんです。本書で紹介する、「下味冷凍」と「半調理冷凍」のストックがあれば、考えなくても、加熱するだけであっという間に出来立ての美味しいご飯ができあがり！冷凍するからこそ美味しくなるレシピが満載です。
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