フランスから届いたパンのはなし

フランスから届いたパンのはなし

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出版社
産業編集センター
著者名
酒巻洋子
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2020年3月
判型
A5
ISBN
9784863112599

すべてのパン好きに贈る
とっておきのパンのはなしと豆知識100!

パンと言えばやはりフランス。
長い歴史の中で育まれてきたパンの食べ方、保存法、活用法から、
フランスの代表的なパン、日本で言うところの菓子パンなど、
広い範囲でフランスのパン文化と驚きの豆知識を写真付きで100ご紹介!

知ればもっとパンが好きになり、今すぐパンが食べたくなる一冊!

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