カクテルは楽しい！

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出版社: パイインターナショナル

著者名: ミカエル・ギド , ヤニス・ヴァルツィコス , 河清美

価格: 2,750円（本体2,500円+税）

発行年月: 2020年3月

判型: Ｂ５

ISBN: 9784756251596

カクテルブームのフランスでベストセラー！全編イラストで構成し、初心者にもわかりやすい！

世界的にブームとなっているカクテルの歴史からレシピまでを解説した、フランス発の入門書。カクテル界では欠かせない専門用語の１つ、様々な材料を混ぜ合わせる技法「ミクソロジー（mixology）」の楽しさ、奥深さをイラストで分かりやすく解説します。フランスで流行中のカクテルのレシピや料理との相性、世界の著名なバーや、ミクソロジーの哲学などカクテルを味わうための情報が満載！この１冊でカクテルの世界がますます楽しくなるはずです。

第１章・カクテルの世界へようこそ！ーミクソロジーの哲学
第２章・カクテルの技法と材料
第３章・カクテルバーの魅力
第４章・カクテルペアリング、カクテルパーティーを楽しむ
第５章・カクテルレシピ
第６章・付録ーカクテル界のバックステージ

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