ハンガリーのごはん

絵本世界の食事

ハンガリーのごはん

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出版社
農山漁村文化協会
著者名
銀城康子 , 山本正子(イラストレーター)
価格
2,750円(本体2,500円+税)
発行年月
2020年3月
判型
A4
ISBN
9784540191640

コロンブスの航海がもたらしたパプリカは今や100品種以上。生や、乾燥、ペースト、パウダーのパプリカは料理に欠かせない。豚肉でつくるサラミの種類が多く国宝の豚も飼育。ヨーロッパ有数の農業国の食と暮らし。

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