野菜作り達人のスゴ技100

野菜作り達人のスゴ技100

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出版社
NHK出版
著者名
加藤正明
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2020年2月
判型
A5
ISBN
9784140402887

「なんとなく、うまく育たない」には、理由があった!
「去年より実つきが悪い」「育ち具合が不ぞろい」「実の重みで支柱が倒れる」……。
きちんと手入れしたつもりでも「なんとなく、うまく育たない」悩みは多いもの。
畑の耕し方のコツや台風でも倒れない支柱の結束法など、最初きっちり、あとラクラクな基本の技術から、収量アップにつながる野菜や土への四季の細やかな手入れ、野菜別のプラスアルファテ・クニックまで体験農園での豊富な指導経験に基づく、野菜作りの「達人」がスゴ技を100個まとめて紹介。
栽培手引書にはない、かゆいところに手が届く1冊です。

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