臨床栄養ディクショナリー
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- 出版社
- メディカ出版
- 著者名
- 伊藤孝仁 , 山本みどり , 佐々木公子（管理栄養士） , 大池教子
- 価格
- 3,520円（本体3,200円+税）
- 発行年月
- 2020年3月
- 判型
- Ｂ４０
- ISBN
- 9784840471862
疾患・ライフステージ別の食事療法、栄養補給法、栄養素の解説を収録したディクショナリーで具体的な食品や献立例を挙げてわかりやすく解説している。日本人の食事摂取基準（2020年度版）の内容に準拠。臨床栄養指導、管理栄養士国家試験対策、臨地実習など幅広い用途で活用できる！
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