冷凍生地で焼きたてパン

天然生活の本

冷凍生地で焼きたてパン

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出版社
扶桑社
著者名
高橋雅子
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2020年1月
判型
B5
ISBN
9784594083953

丸パン、カンパーニュ、クロワッサン……。
発酵したパン生地が冷凍庫にあれば、いつでも焼きたてのパンが味わえます。
時間のあるときにつくって冷凍庫で保存しておける、便利なパン、約40レシピを掲載。
5種類の生地に、好みの具を混ぜれば簡単にアレンジができるので、レシピが幾通りにも広がります。

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