広南病院が考える毎日使える減塩レシピ
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"脳動脈瘤治療数 全国第4位、北海道・東北第1位!
仙台の脳神経疾患の専門病院、広南病院が考える
若いうちからはじめる脳卒中予防のための減塩レシピ39
「脳卒中は今や“高齢者の病気""ではなくなってきています」(広南病院院長・藤原悟さん)
60〓80歳代の発病率が高いとされてきた脳卒中。
いまや40代未満で発病する人が増えてきたと言われています。
原因は10代、20代からの生活習慣や食事です。
そこで健康寿命を延ばすために、
広南病院院長・藤原悟さんと管理栄養士&医学博士の五十嵐祐子さんが
「おいしい減塩」のコツとレシピを教えてくれました。"
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