遅く帰った日の晩ごはん
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「今日、なに食べよう？」
共働き夫婦の慌しい毎日でも、一緒にごはんを食べる時間は大切なひととき。毎日がんばる方々へ、日々の暮らしを、ちょっと楽しくするきっかけをお届けします。
おいしい笑顔が食卓に広がりますように。
忙しくても、ちゃんと食べたい！ 平日を乗り切るお助けレシピが １０３ 品 ！
作ってみて、おいしかったら気軽に教えてくださいね。１品でも気に入って、レパートリーに加えていただけたら、うれしいです。
＜CONTENＴS＞
１章 平日のバタバタごはん
忙しくて余裕がない日は、とりあえず肉を焼こう ／ 市販の惣菜にひと工夫で 時短おかずのでき上がり ／ 遅い時間に食べるから、野菜多めがわが家流／ おかずがいらない自慢のサラダ
２章 平日ラクするお助けアイデア
「切り置き」しておけば、カット野菜のように使える ／ 火が通りにくい野菜は、時間のあるときに「炒め置き」 ／ 「漬け置き」おかずは、忙しい日の心の支え／
アレンジ万能！ 「肉みそ」作り置き
３章 ５分でできる！ 超特急副菜
缶詰のストックがあると、「あと１品」に大活躍 ／ ごま油を「仕上げにひと回し」で、普通のおかずがおいしくなる ／ 単品おかず
４章 週末、なに作ろう？
金曜日の呑み飯 ／ 夫婦料理対決！ オムライス・焼きそば・鍋 ／ オレの本気の焼き豚
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