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食品加工学

Ｎブックス

食品加工学

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出版社: 建帛社

著者名: 宮尾茂雄 , 北尾悟 , 稲垣秀一郎 , 亀村典生

価格: 2,970円（本体2,700円+税）

発行年月: 2019年11月

判型: Ｂ５

ISBN: 9784767906447

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