丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク２ステップ料理１０７
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味付けがラク！
あとかたづけもラク！
ごはん作りを頑張っている人におすすめしたい、現代のレシピ本
30の調理法で無限に広がる料理107
料理に時間をかけられないし、献立を考えるのも一苦労。
そんな人たちを救うのが２ステップ料理です。
著者の近藤幸子さん自らも２人の子育てをしながら、家事・仕事をこなす大忙しの毎日。
近藤さんがリアルに活用しているのは
「混ぜて、焼く」「焼いて、だしにつける」「塩ゆでして、オイルであえる」という、
ほぼ２ステップの工程で済む、シンプルな料理。
「こうするとラクかな？」と、たどり着いた調理のコツを余すことなく紹介します。
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