ゴキブリ教授のエプロン
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爆笑／微・苦笑エッセイ
共稼ぎ夫婦ゆえに台所に立つことになった、自称ゴキブリ教授の日常をユーモラスに綴る。
知られざる大学教授の生態と今時の大学事情。
「肉料理ならロースト・ビーフから東坡肉（トンポーロー）まで、卵料理ならキッシュ・ローレーヌから茶碗蒸しまで」と豪語するゴキブリ教授の生態。
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