りんごのお菓子
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りんごがあれば、大丈夫―。朝食に、ブランチに、三時のおやつにどうぞ。
最も身近なくだもの、りんごが、日常のお菓子48品に生まれ変わります。
巻頭は、オープンサンドやマリネなど、簡単にできるりんごを使った朝食レシピを提案。
さわやかで気持いい一日の始まりを、りんごのお菓子とともに紹介します。
続く第1章では、りんごバターやコンポートなど、
さまざまなケーキやアイスにアレンジできるりんごのつくりおきを。
第2章は、りんごのマフィンなどの簡単おやつ、
第3章はアップルパイ、タルトタタンなどの定番焼き菓子が登場します。
手軽にそろう材料で、簡単につくれるレシピを集めたりんごづくしの一冊です。
本書は2016年10月に地球丸より刊行された『りんごのお菓子』を、一部加筆・修正したものです。
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