リハビリ患者さんの“食べたい！”を全力で支えるケア
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摂食嚥下ケアで正しい効果を得るためには、解剖や疾患・病態、評価診断、栄養などの幅広い知識と共に、食事介助や口腔ケア、摂食嚥下訓練などのケア実践スキルを身につけておくことが必要となる。フレイル、サルコペニア、リハ栄養といった最近のトピックも盛り込みつつ、知識とケアの両面から患者さんの“食べる”を支えるための決定版！
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