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子どもの「自分で食べたい」意欲に基づいた支援が好評を博した旧版を改訂.自分で「食べる」経験を生活の場面で積み重ねながら食行動の発達を促す「トータルケア」の考え方を40のポイント別に解説.行動・心理的要因から先天性の障害や重篤な疾患まで,様々な原因から生じる摂食嚥下障害を抱える子どもと保護者に向けて状態に合わせた対処や支援を提案.「腸内環境を整える」など新項目も追加.
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