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赤ちゃんが5~6カ月ごろになったら、離乳食が始まります。1章では、離乳食のスタートサインから、進め方の基本までをわかりやすく解説。10倍がゆの作り方や、だしのとり方、離乳食には欠かせない裏ごしやすりすぶしなどをていねいに紹介しています。パート2では、赤ちゃんが喜んで食べてくれる、簡単でおいしいレシピを栄養源別に。パート3では、なめらかにおいしく作るための電子レンジやフリージングのテクニックを満載。パート4では、離乳食によくある悩みや不安を解消するQ&Aが載っています。この1冊で、離乳食のスタートをスムーズに乗り切りましょう。巻頭には切り取って使える「実物大 かたさ&大きさシート/この時期食べられる食材リスト」つき。
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