甘い！酢タマネギでやせる！健康になる！
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動脈硬化、糖尿病、高血圧などの症状改善に効果がある「酢タマネギ」ですが、①皮をむいて3～7日ほど日光に当てる。 ②みじん切りにする。 ③はちみつを混ぜた酢の中に入れて加熱する。以上によって、効能が約8倍になるだけでなく、辛み成分であるアリシン様物質が減って甘みが際立ち、料理もおいしくなることが判明しました。本誌は「甘い! 酢タマネギ」の驚くべき効能を解説するとともに、おいしいレシピを紹介します。
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