食品添加物用語の基礎知識
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意味不明な原材料名表示の正体がすべて解ります!!
食品添加物600種類の危険度がわかる
コンビニやスーパーの食品包装の裏側には、原材料名が、多い順に表示されています。
アミノ酸・タンパク質・ビタミンなどなど、みんな栄養たっぷりみたいです。でも実際は恐ろしい添加物が含まれています。
食べ続けるとガンや脳梗塞などの病気の他、精子の死滅や流産など人口減少の原因にもなっているのです。
本書ではどんな添加物がどんな病気の原因になっているか、約500種類の食品添加物用語を収載(しゅうさい)、
1日の摂取量の目安や安心度、さらに表示方法のからくりまで、分かりやすく解説しています。
ぜひ、一家に1冊常備しておきたい添加物の基礎知識です。
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