アイスの旅
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アイスクリームにアイスキャンディー、アイスケーキ、ソフトクリーム、かき氷……。著者が子どもの頃から親しんだ味や旅先で出合った味など、全国各地に根ざす様々なアイスを約155軒分掲載。青森や福島で地域の人から長く愛される“地元アイス”を訪ねる旅も収録します。
◎アイスの旅１ 青森県十和田市・弘前市へ
◎地元アイスコレクション
日本全国、北海道から沖縄まで、土地土地に根付く「おなじみのアイス」が約75種勢ぞろい
◎アイスの旅２ 福島県小野町へ
◎コラム〈日本のアイスのはじまりの話〉
◎コラム〈アイスを支えるコーンの話 日世〉
◎旅先で出合ったアイス
喫茶店やレストランのアイス、かき氷、ソフトクリーム、アイスパン、アイスまんじゅう…
◎東京で食べるアイス
資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ／ホームメイドアイスクリーム ソーワ／近江屋洋菓子店
◎アイスやお店のロゴ、キャラクターたち
◎エリア別索引
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