医者が教えるアロエベラの体にやさしい抗酸化力
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老化や病気の最大の原因は、体内で発生する「活性酸素」である。私たちの体は、活性酸素を無毒化するＳＯＤ（抗酸化酵素）を自ら作り出すことができるが、35歳を過ぎるとＳＯＤ活性はどうしても衰えてくる。アスリートの現役寿命が35歳であることからも、ＳＯＤ活性の大切さがわかる。加齢とともにSOD活性が低下した際に、アロエベラという食材が老化を遅らせ、病気から私たちを守ってくれる。アロエベラと活性酸素との関について解説した初めての書籍。
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