外国人にも話したくなるビジネスエリートが知っておきたい教養としての日本食

外国人にも話したくなるビジネスエリートが知っておきたい教養としての日本食

取り寄せ不可

出版社
KADOKAWA
著者名
永山久夫
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2019年4月
判型
B6
ISBN
9784046043603

文化遺産に登録されたことで、世界の人々から注目を集める「日本食」。本書は、日本の食事に息づく「精神」や「美意識」について、しきたり、作法、ルーツなどの切り口から解き明かす。ビジネスでは今後もグローバル化が進み、自国のアイデンティティーをますます問われる時代になる。ビジネスマンとして知っておきたい、武器になる知的教養を身につけよ!

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