まいにち冷奴

まいにち冷奴

取り寄せ不可

出版社
成美堂出版
著者名
小林まさみ
価格
1,100円(本体1,000円+税)
発行年月
2019年5月
判型
B5
ISBN
9784415326542

副菜にもなり、サラダにもなり、おつまみにもメインのおかずにもなる冷奴。
豆腐の持ち味をストレートにいかした「王道奴」、珍味や洒落た食材を組み合わせた「おつまみ奴」、野菜たっぷりの「サラダ奴」、和洋中の豆腐スーツ「おやつ奴」など、冷奴の無限の可能性を最大限に引き出した珠玉の一冊。

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