岡山・倉敷こだわりの美食ＧＵＩＤＥ

★ 心満たされるひと時が愉しめる、
こだわりの味とすてきな空間を詳しくご紹介します。

★ 一度は行きたい老舗の名店から、
本当は教えたくない穴場まで全50軒!

★ お値打ちの本格コースメニュー

★ 心に残る洗練された逸品

★ 一度は訪れたいスペシャルな空間

★ ここだけの格別素材を味わう


◆◇◆ 本書について ◆◇◆

料理人の技と、感性が光る極上の料理。
その滋味を引き立てるのは、店の設えや雰囲気、
そして選び抜かれた食材の数々。
そんな「美食」を五感で堪能できる
50店を厳選しました。

大切な記念日や、お祝い、
おもてなしの店はもちろん、
ちょっとぜいたくな気分を味わいたい日の
お店選びに、ぜひ。


◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆

☆ 風景や設えに自信あり
* Matsumura
* キャンドル卓 渡邉邸
* きたかど
・・・など全10店
*コラム1 岡山の地酒「日本酒」

☆ 一度は訪れたい
* essere cucina italiana
* 藤ひろ
* MIZUOCI
・・・など全13店
*コラム2 岡山の地酒「ワイン」

☆ 気取らずリラックスして
* Lionni
* 椿
* O’GUSTA
・・・など全13店
*コラム3 岡山の地酒「ビール」

☆ カウンターは特別席
* 錦と吟
* MATSU
* 吉晶
・・・など全10店
*コラム4 岡山の地酒「焼酎&リキュール」

☆ こだわり食材のスペシャリテ
* 慈恩精舎
* 武野屋
* 保乃家
・・・など全4店