バルセロナのパン屋にできたリーン現場改革
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- 出版社
- 日刊工業新聞社
- 著者名
- ファン・アントニオ・テナ , エミ・カストロ , 成沢俊子
- 価格
- 1,760円（本体1,600円+税）
- 発行年月
- 2019年3月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784526079627
スペインのとあるカフェチェーンでトヨタ生産方式を範としたリーン方式を導入し、仕事改革と意識改革を果たした一部始終を紹介する。
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