小売構造ダイナミクス
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グローバル化し，競争が激化する中でも，なぜ日本の食品小売市場でグローバル小売企業は苦戦を強いられるのか。日本の食品スーパーがもつ地域多様性と現場の組織能力による強みを浮き彫りにし，今後の小売構造の行く末を指し示す力作。方法論の解説も充実。
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