歴史ごはん食事から日本の歴史を調べる 第3巻

安土・桃山~江戸時代、現代の食事

歴史ごはん食事から日本の歴史を調べる

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出版社
くもん出版
著者名
永山久夫 , 山本博文
価格
3,080円(本体2,800円+税)
発行年月
2019年2月
判型
A4
ISBN
9784774327754

「昔の人の食事は、どんなふうだったのかな?」「どんな料理を食べていたのかな?」と子どもたちが興味をもつ“再現料理”を入り口にして、食材や献立、食器などから産業、流通、政治、税制、文化などの歴史の様ざまな事象に結びつけ、多角的・多面的に歴史を考える資料を提供するシリーズです。
生活文化はもとより、政治、産業、流通経済などと密接で、広く歴史の事象とつながっている食事は、歴史に親しむ格好の素材です。

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