やさしいフランスチーズの本

1～2日で出荷、新刊の場合、発売日以降のお届けになります

出版社: パイインターナショナル

著者名: レ・ヌーヴォー・フロマジェ , トマ・バース , 河清美

価格: 2,090円（本体1,900円+税）

発行年月: 2019年2月

判型: Ｂ５

ISBN: 9784756251442

絵本のように楽しく読める！チーズの入門書

フランスは「1つの村に1つのチーズがある」と言われるほどチーズづくりが盛んな国。本書は、このチーズ消費量世界第1位のフランスを中心に、世界のチーズの特徴をユーモアたっぷりのイラストで解説します。チーズの作り方や、上手な切り方、どんな種類のパンに合うか、などの情報も掲載。チーズ初心者にぴったりの入門書です。

お気に入りカテゴリ

よく利用するジャンルを設定できます。

≫ 設定

カテゴリ

「+」ボタンからジャンル（検索条件）を絞って検索してください。
表示の並び替えができます。