フライパンひとつで何つくる？
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フライパンだけで作れるおかずを、今日の気分から探せるごきげんな一冊。
フライパン調理は「もうやっている」と思うかもしれませんが、ふたを使えば時短になるし、煮る、蒸す、だってお手のもの。
ちょっとしたコツを覚えれば、おなじみの料理もよりおいしく作れるようになります。
レシピにもひと工夫。昔から伝えられてきた作業でも、省ける作業はどんどん省く、でもおいしくするためのコツはしつこく紹介。
ぜひこの本のレシピを試してみてください。きっとあなたの新定番が見つかります！
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