にゅうさん菌

菌の絵本

にゅうさん菌

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出版社
農山漁村文化協会
著者名
佐々木泰子 , ヒロミチイト
価格
2,750円(本体2,500円+税)
発行年月
2018年12月
判型
A4
ISBN
9784540171796

ヨーグルトやチーズは世界中の人たちに食べられ、乳酸菌は日々増殖して世界を制覇している。生命の目的の一つは増えて子孫を残すこと。そういう面では乳酸菌は勝ち残って成功した菌。彼らはどんな戦略を持っている?

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