バーミキュラで作る幸せなお菓子
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☆”暮らしを変えるなべ” ”世界一 素材本来の味を引き出すなべ”として大人気の、 鋳物ホーローなべ「バーミキュラ」で作るお菓子レシピ本。 ☆「バーミキュラ」のなべは日本の職人がつくり、手作業で仕上げる１００％メイド・イン・ジャパンの製品。従来の鋳物ホーローなべにはない「リブ底」「３層ホーロー」「０．０１㎜単位で調整される密閉性」が特徴。この特徴を最大限活用し、家庭での再現性と独特の配合に定評のある吉川文子さんが、作り手も食べる側も”幸せな気持ち”になれるレシピを編み出しました。ぜひ”幸せ”なお菓子体験を。 Ｐａｒｔ１…焼きっぱなしのお菓子／スポンジケーキ、カステラシフォンケーキほか Ｐａｒｔ２…湯せん焼きのお菓子／カスタードプリン、ガトーショコラほか Ｐａｒｔ３…敷き込み系のお菓子 アップルパイ、フロランタンほか Ｐａｒｔ４……オーブンなしのお菓子／なめらかプリン、チェリーのクラフティほか
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