夢のゴージャスチョコレシピ

夢のゴージャスチョコレシピ

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出版社
イマジカインフォス
著者名
木村幸子(洋菓子研究家)
価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2018年12月
判型
B5
ISBN
9784074357611

■小さなキッチンでも作れる、かんたんなのにおいしい魔法のレシピ ■基本の材料や道具を詳細解説 ■基本以外に必要な材料もひと目で分かる ■まるで料理教室? 先生からのうまくいくポイント、仕上げのコツなどのひと言コメント付き ■珠玉の35レシピを掲載 ■おいしい食べ頃や保管の方法も紹介 ■ベーシックなチョコレートのお菓子 3step フォンダンショコラ/ガトーショコラクラシック/ハートのチョコレートクッキーなど ■ベーシックなチョコレートのお菓子 5step マドレーヌショコラ/ケイクオショコラブラン/スフレオショコラ/など ■グルテンフリーでも大満足 小麦粉不使用のチョコレシピ 米粉のショコラシトロンケーキ/大豆粉フォンダンショコラなど ■パンケーキとフレンチトーストで華やかおもてなしレシピ チョコチップとマシュマロのコーヒーパンケーキ/ホワイトチョコレートとラズベリーのフレンチトーストなど

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