厨師、怪しい鍋と旅をする

厨師、怪しい鍋と旅をする

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出版社
東京創元社
著者名
勝山海百合
価格
1,980円(本体1,800円+税)
発行年月
2018年11月
判型
B6
ISBN
9784488027940

優れた厨師を輩出することで有名な斉家村の見習い料理人・斉鎌(さいれん)は、ある日茸を採りに入った山で、不思議な男から借り受けた鍋――機嫌によっては料理を美味くし量を増やしてくれるが、食物で満たされないと自ら獲物を狩りにいくという恐ろしい鍋のため、村を追われることに。本来の持ち主に返却するため、戦場から有力者の屋敷、妖怪の荒屋まで、様々な場所で様々な料理を作りつつ旅と続ける斉鎌だが……若き料理人が出会う不思議の数々を描く中華×料理×幻想譚。

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